湖南菜辣子鸡丁的家常做法
•
家常菜
湖南菜辣子鸡丁的家常做法
材料：
- 鸡腿肉 300 克
- 青椒 1 个
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 白糖 适量
- 淀粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 鸡腿肉切成小丁，加入料酒、盐、淀粉腌制 10 分钟。
- 青椒、红椒切成小丁，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香。
- 放入鸡丁煸炒至变色，加入葱姜蒜末煸炒。
- 放入青椒、红椒煸炒，加入生抽、白糖、盐调味。
- 最后翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/147930.html