黄豆花生炖大骨头的做法
材料：
- 大骨头500克
- 黄豆100克
- 花生100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将大骨头焯水后捞出备用。
- 将黄豆和花生淘洗干净，备用。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入焯水后的大骨头，煸炒至表面微黄。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入黄豆和花生，加入适量的清水，水量要稍微多一些，大火煮开后转小火炖煮1-2小时。
- 最后加入适量的盐调味即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/147402.html