骨头花生冬瓜汤的做法

• 汤的做法

骨头花生冬瓜汤的做法

材料：

  • 骨头500克
  • 花生100克
  • 冬瓜适量
  • 姜适量
  • 葱适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将骨头洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将花生洗净，焯水后捞出备用。
  3. 将冬瓜去皮去籽，切成小块备用。
  4. 姜切片，葱切段备用。
  5. 将骨头、花生、姜片、葱段和适量清水放入炖锅中，大火烧开后转小火炖2小时。
  6. 将冬瓜块加入炖锅中，再次烧开后转小火炖30分钟。
  7. 加入适量盐调味即可。

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