柴鱼花生骨头粥的做法

• 鱼的做法

柴鱼花生骨头粥的做法

材料：

  • 猪骨头500克
  • 柴鱼干50克
  • 花生100克
  • 大米100克
  • 生姜适量
  • 盐适量

步骤：

  1. 将猪骨头洗净，焯水后捞出备用。
  2. 将柴鱼干用清水泡软，去掉头尾和内脏，切成小块备用。
  3. 将花生用清水洗净，备用。
  4. 将大米淘洗干净，备用。
  5. 将猪骨头、柴鱼干、花生和大米放入煲中，加入适量清水，大火煮沸后转小火煲2小时。
  6. 加入适量盐和切成小块的生姜，再煲10分钟即可。

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