骨头花生粥的做法大全
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做法大全
骨头花生粥的做法
材料：
- 猪骨头500克
- 花生100克
- 大米100克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
步骤：
- 将猪骨头洗净，焯水后捞出备用。
- 将花生洗净，用开水焯一下，去皮备用。
- 将大米淘洗干净，加入适量清水浸泡20分钟。
- 将猪骨头放入锅中，加入适量清水，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮1小时。
- 将焯过水的花生放入锅中，继续煮30分钟。
- 将浸泡过的大米加入锅中，继续煮20分钟。
- 加入适量的盐调味，撒上葱花和姜片即可。
小贴士：
- 煮粥时要不停地搅拌，以免粘锅。
- 可以根据个人口味加入适量的胡椒粉。
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