正宗葫芦家常做法
•
家常菜
正宗葫芦家常做法：
1. 将葫芦洗净，切成小块，用清水浸泡30分钟，去除苦味。
2. 准备配料：瘦肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、盐、糖、鸡精、水淀粉。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒香。
4. 加入瘦肉末煸炒至变色，加入料酒、酱油、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入葫芦块翻炒均匀，加入适量清水，煮至葫芦软烂。
6. 加入水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/147344.html