河虾蒸酱做法大全图解
河虾蒸酱做法：
1. 准备材料：河虾、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、香油。
2. 河虾洗净，用刀背拍松，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入豆瓣酱煸炒出红油。
4. 加入适量的水，放入河虾，加入料酒、盐、鸡精、生抽，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后淋上香油即可。
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