哈尼豆豉煮鱼的做法视频：
1.准备材料：鱼、哈尼豆豉、葱、姜、蒜、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉。
2.将鱼洗净，切成块状，加入料酒、盐、鸡精腌制10分钟。
3.葱、姜、蒜切末备用。
4.锅中倒入适量油，烧至六成热，放入鱼块煎至两面金黄，捞出备用。
5.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入哈尼豆豉煸炒。
6.加入适量水，放入煎好的鱼块，加入生抽、老抽调味，煮至汤汁浓稠。
7.用水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/146854.html