贵州泡缸豆的做法视频：
1. 将干的缸豆用清水浸泡2-3个小时，直到豆子变软。
2. 将泡好的缸豆放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右，直到豆子变软烂。
3. 将煮好的缸豆捞出，放入缸中，加入适量的盐和辣椒粉，拌匀后密封，放置1-2天即可食用。
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