正宗怪味花生的做法
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美食食谱
正宗怪味花生的做法：
材料：
- 花生500克
- 盐适量
- 味精适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 鸡精适量
- 料酒适量
- 生姜适量
- 葱适量
- 大蒜适量
步骤：
- 将花生洗净晾干备用。
- 将生姜、葱、大蒜切末备用。
- 将花生放入锅中炒至微黄色，取出备用。
- 锅中留底油，放入生姜、葱、大蒜末煸炒出香味。
- 放入花生，加入适量盐、味精、辣椒粉、花椒粉、鸡精、料酒翻炒均匀。
- 炒至花生表面微微焦黄，关火。
- 待花生冷却后，装入密封袋中，放入冰箱冷藏室中冷藏一晚即可食用。
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