番茄虾的做法家常做法视频
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家常菜
番茄虾的做法家常做法视频：
1. 准备食材：虾、番茄、葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、淀粉、清水。
2. 虾去壳去头，沿着虾背部剖开，去掉虾线，用清水洗净，加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 番茄切块，葱姜蒜切末备用。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入番茄煸炒出汁，加入适量清水，煮开后加入盐、糖、生抽调味。
5. 加入腌制好的虾，翻炒均匀，煮至虾熟透即可。
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