番茄虾滑汤的做法

番茄虾滑汤的做法

材料:

  • 虾滑 100克
  • 番茄 1个
  • 鸡蛋清 1个
  • 盐 适量
  • 清水 适量
  • 葱花 适量

步骤:

  1. 将虾滑切成小块,番茄切成小丁。
  2. 将鸡蛋清打散备用。
  3. 锅中加入适量清水,放入虾滑和番茄丁,煮至熟烂。
  4. 加入适量盐调味,再倒入鸡蛋清,搅拌均匀。
  5. 撒上葱花即可。

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