炖熟羊脸汤的做法大全

炖熟羊脸汤的做法

材料:

  • 羊脸1个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将羊脸洗净,切成小块,焯水后捞出备用。
  2. 锅中加入清水,放入羊脸块、姜片、葱段、料酒,大火烧开后转小火炖煮2-3小时。
  3. 加入适量盐调味即可。

小贴士:

  • 焯水的目的是去除羊脸的腥味。
  • 炖煮时间越长,汤越浓郁,口感越好。

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