番茄酱油炸豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

番茄酱油炸豆腐的做法：

1. 将豆腐切成小块，用纸巾吸干水分。

2. 在碗中加入适量的盐、胡椒粉和淀粉，将豆腐块均匀地裹上淀粉。

3. 热锅凉油，将豆腐块放入锅中煎至两面金黄色，捞出沥干油。

4. 锅中留底油，加入葱姜蒜末爆香，倒入适量的番茄酱和酱油，加入适量的水，煮开后加入适量的糖和盐调味。

5. 将煮好的酱汁倒入煎好的豆腐块上，撒上葱花即可。

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