糖醋番茄酱豆腐的做法

• 排骨, 豆腐

糖醋番茄酱豆腐的做法

材料：

  • 豆腐 1 块
  • 番茄酱 2 汤匙
  • 白糖 1 汤匙
  • 醋 1 汤匙
  • 盐 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量
  • 葱姜蒜 适量

步骤：

  1. 将豆腐切成小块，放入开水中焯水，捞出沥干备用。
  2. 将番茄酱、白糖、醋、盐、淀粉和适量清水混合成糖醋汁备用。
  3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
  4. 倒入糖醋汁，煮至浓稠状。
  5. 放入焯水后的豆腐，翻炒均匀。
  6. 出锅前淋上少许香油即可。

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