驴肉水饺馅的做法

• 美食食谱

驴肉水饺馅的做法：

1.将驴肉剁成肉末，加入葱姜末、盐、料酒、酱油、香油、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右。

2.将腌制好的驴肉馅放入碗中，加入适量的水，顺一个方向搅拌至肉馅有粘性。

3.将搅拌好的驴肉馅放入饺子皮中，包成水饺即可。

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