为什么单根油条膨胀性差
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美食食谱
问题原因：
单根油条膨胀性差可能是由以下原因导致的：
- 油温不够高或太高
- 油条发酵时间不足
- 油条表面过于干燥
- 油条中加入的发酵剂量不足
- 油条中加入的碱性物质不足
解决方法：
针对不同的原因，可以采取以下措施来解决单根油条膨胀性差的问题：
- 调整油温，使其达到适宜的温度
- 延长油条的发酵时间
- 在油条表面喷水或覆盖湿毛巾，保持湿润
- 增加油条中的发酵剂量
- 增加油条中的碱性物质量
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