单根油条的做法与配方
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美食食谱
单根油条的做法与配方：
材料：
- 面粉 100克
- 酵母 2克
- 盐 2克
- 水 60克
- 油 适量
步骤：
- 将面粉、酵母、盐混合均匀，加入水搅拌成面团，揉至光滑有弹性，盖上湿布醒发30分钟。
- 将面团擀成长条状，切成适当长度，用手捏成条状。
- 锅中倒入适量油，烧至6成热，放入油条，炸至金黄色，捞出沥油即可。
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