材料：大肘子、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、水。

做法：1.大肘子洗净切块，焯水后捞出备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入大肘子煸炒；3.加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮1-2小时即可。

材料：大肘子、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、水。

做法：1.大肘子洗净切块，焯水后捞出备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入大肘子煸炒；3.加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮1-2小时；4.将大肘子捞出，去掉表皮，再放回锅中焖煮10分钟即可。

材料：大肘子、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精、水。

做法：1.大肘子洗净切块，焯水后捞出备用；2.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香，放入大肘子煸炒；3.加入料酒、老抽、生抽、糖、盐、鸡精和适量的水，烧开后转小火焖煮1小时；4.加入豆角，继续焖煮30分钟即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/145754.html

大肘子的做法大全家常