荷叶饼的做法:
1. 准备好荷叶、糯米粉、糖、油、芝麻等食材。
2. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,加入糖和油继续搅拌,直到面糊变得光滑。
3. 将荷叶洗净,用开水焯一下,然后晾凉备用。
4. 将面糊涂抹在荷叶上,撒上适量的芝麻。
5. 将荷叶对折,用绳子绑紧。
6. 将荷叶饼放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
7. 取出荷叶饼,趁热食用。
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