田螺肉烧鸡的做法大全
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做法大全
田螺肉烧鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉500克
- 田螺肉适量
- 葱姜蒜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，田螺肉洗净备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸡肉煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
- 加入适量清水，放入田螺肉，大火烧开后转小火炖煮30分钟左右。
- 最后收汁即可。
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