江米面的做法自制糍粑

• 面食

制作江米面：

1. 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。

2. 将糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。

3. 将糯米浆倒入纱布袋中，挤压出糯米浆汁。

4. 将糯米浆汁倒入平底锅中，用中小火加热，不断搅拌，直到糯米浆变成透明状，没有粉粒为止。

5. 将糯米浆倒入盘子中，晾凉后即可制作糍粑。

制作糍粑：

1. 将制作好的江米面放入盆中，加入适量的水，揉成面团。

2. 将面团揪成小块，搓成长条状。

3. 将长条状的面团切成小段，用手搓成圆形。

4. 将搓好的圆形面团放入锅中，用中小火蒸10-15分钟即可。

本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/14541.html

赞 (0)
« 上一篇 2025年2月15日 pm4:19
下一篇 » 2025年2月15日 pm4:20

相关推荐

  • 江米面的做法有哪些

    江米面的做法： 1. 准备江米粉和水，按照1：2的比例混合，搅拌均匀。 2. 将混合好的江米粉糊倒入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟。 3. 取出蒸好的江米糊，放凉后切成条状，即可食…

    面食 1天前

  • 江米面的做法家常做法多少度的开水烫面

    江米面的做法家常做法多少度的开水烫面 江米面是一种传统的中国面食，通常用于制作凉皮、热干面等美食。家常做法中，烫面的水温一般在80-90度之间，这样可以使面条更加有嚼劲，口感更好。…

    家常菜 1天前

  • 江米面的做法家常做法视频教程

    江米面的做法家常做法视频教程 江米面是一道传统的湖南小吃，口感Q弹，味道鲜美。下面是江米面的家常做法视频教程： 1. 准备好江米面、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、酱油、盐、味精、花椒粉、…

    家常菜 1天前

  • 江米面的做法下厨房

    江米面的做法 1. 准备材料：江米粉、水。 2. 将江米粉倒入碗中，加入适量的水，搅拌均匀成面团。 3. 将面团揉成长条状，切成小段。 4. 将小段面团搓成细条，再用刀切成小块。 …

    面食 1天前

  • 江米面的做法家常做法热水还是冷水

    江米面的做法 江米面是一种传统的湖南小吃，制作方法如下： 将江米粉倒入碗中，加入适量的水，揉成面团。 将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。 捞出煮熟的面条，放入冷水中过一遍凉…

    家常菜 1天前

  • 江米面的做法大全图片

    江米面的做法大全图片： 1. 准备好江米面、水、盐、油、葱花、鸡蛋、豆腐等食材。 2. 将江米面放入碗中，加入适量的水，揉成面团。 3. 将面团擀成薄片，切成细条状。 4. 将切好…

    做法大全 1天前

  • 江米面的做法大全视频

    江米面的做法大全视频： 江米面是一种传统的湖南小吃，制作简单，口感独特，深受人们的喜爱。以下是江米面的做法大全视频： 1. 湖南特色小吃江米粉的做法 2. 湖南传统小吃江米粉的做法…

    做法大全 1天前

  • 江米面的做法家常做法视频

    江米面的做法家常做法视频： 1. 准备材料：江米面、水、盐、油、葱花、鸡蛋、豆腐、青菜等。 2. 将江米面放入碗中，加入适量的水，揉成面团，醒发10分钟。 3. 将面团擀成薄片，切…

    家常菜 1天前

  • 江米面的做法家常做法

    江米面的做法家常做法 江米面是一种传统的湖南面食，也叫做“米皮子”、“米苞米”等。下面是江米面的家常做法： 将江米粉和热水按照2:1的比例混合，揉成面团，醒发20分钟。 将面团擀成…

    家常菜 1天前