潮汕腌李子的做法大全
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做法大全
潮汕腌李子的做法大全
潮汕腌李子是广东潮汕地区的传统小吃，制作方法简单，口感酸甜可口，是夏季消暑的好选择。以下是潮汕腌李子的几种做法：
做法一：潮汕腌李子
材料：李子、盐、白糖、陈皮、茶叶、料酒、八角、桂皮、草果、干辣椒。
步骤：
1. 将李子洗净晾干，用牙签在李子上扎几个小孔。
2. 在一个大碗中加入盐、白糖、陈皮、茶叶、料酒、八角、桂皮、草果、干辣椒，搅拌均匀。
3. 将李子放入碗中，用手将李子和调料搅拌均匀。
4. 将李子装入密封罐中，放置在阴凉处静置2-3天即可食用。
做法二：潮汕腌李子
材料：李子、盐、白糖、陈皮、茶叶、料酒、八角、桂皮、草果、干辣椒。
步骤：
1. 将李子洗净晾干，用牙签在李子上扎几个小孔。
2. 在一个大碗中加入盐、白糖、陈皮、茶叶、料酒、八角、桂皮、草果、干辣椒，搅拌均匀。
3. 将李子放入碗中，用手将李子和调料搅拌均匀。
4. 将李子装入密封罐中，放置在阴凉处静置2-3天即可食用。
做法三：潮汕腌李子
材料：李子、盐、白糖、陈皮、茶叶、料酒、八角、桂皮、草果、干辣椒。
步骤：
1. 将李子洗净晾干，用牙签在李子上扎几个小孔。
2. 在一个大碗中加入盐、白糖、陈皮、茶叶、料酒、八角、桂皮、草果、干辣椒，搅拌均匀。
3. 将李子放入碗中，用手将李子和调料搅拌均匀。
4. 将李子装入密封罐中，放置在阴凉处静置2-3天即可食用。
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