正宗东北筋饼做法视频教程
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面食
正宗东北筋饼做法视频教程：
材料：
- 面粉500克
- 水250克
- 猪肉末适量
- 大葱适量
- 姜末适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 花椒粉适量
- 油适量
步骤：
- 将面粉和水混合搅拌成面团，揉至光滑，醒面30分钟。
- 将猪肉末、大葱、姜末、盐、生抽、老抽、花椒粉混合搅拌均匀，备用。
- 将醒好的面团分成小块，擀成薄饼。
- 将肉馅均匀地涂在薄饼上，卷成筒状。
- 将筒状的面团切成小段，用手压扁成饼状。
- 平底锅烧热，加入适量油，将饼状的面团放入锅中煎炸至两面金黄即可。
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