百花鱼的家常做法

百花鱼的家常做法:

1. 准备好百花鱼、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、香油、清水等食材。

2. 将百花鱼洗净,去掉内脏,切成段,用盐和料酒腌制10分钟。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱煸炒出红油。

4. 加入适量清水,放入腌制好的百花鱼,加入盐、鸡精、生抽、老抽、白糖,煮10分钟左右。

5. 最后加入香油,翻炒均匀即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/144730.html