安阳烩馍的做法家常做法
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家常菜
安阳烩馍的做法家常做法：
1. 准备好面粉、酵母、盐和水，将面粉和酵母混合，加入适量的水和盐，揉成面团，静置发酵。
2. 将发酵好的面团揉成长条状，切成小块，用手掌压扁成薄饼状。
3. 在平底锅中加入适量的油，烧热后将薄饼放入锅中煎炸，煎至两面金黄色即可。
4. 准备好烩肉、豆腐皮、黄豆芽、葱姜蒜等配料，将烩肉切成小块，豆腐皮切成丝状，葱姜蒜切末。
5. 在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入烩肉和豆腐皮煸炒，加入黄豆芽翻炒均匀。
6. 将煎好的薄饼切成小块，放入碗中，倒入烩肉和豆腐皮的汤汁，撒上葱花即可。
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