家庭自制火锅底料的做法

• 美食食谱

家庭自制火锅底料的做法：

1. 准备食材：八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒、姜、蒜、洋葱、鸡精、盐、酱油、料酒、糖、油。

2. 将八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒用锅炒香，放入研磨机中磨成粉末。

3. 将姜、蒜、洋葱切碎，放入锅中煸炒，加入磨好的香料粉末，继续煸炒。

4. 加入适量的盐、鸡精、糖、酱油、料酒，继续煸炒。

5. 最后加入适量的油，煸炒均匀即可。

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