在家自制囟味的做法

• 美食食谱

鲜味的制作方法：

材料：猪肉、豆腐、木耳、香菜、葱姜蒜、辣椒、盐、鸡精、生抽、料酒、醋、水淀粉。

步骤：

1. 猪肉切成小丁，加入盐、鸡精、生抽、料酒、水淀粉腌制10分钟。

2. 豆腐切成小块，木耳泡软切成小丁，香菜切碎，葱姜蒜切末，辣椒切段备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。

4. 加入豆腐、木耳、辣椒煮开，加入盐、鸡精、生抽、料酒、醋调味。

5. 加入水淀粉勾芡，撒上香菜即可。

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