自制馄饨汤料的做法
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汤的做法
自制馄饨汤料的做法
馄饨汤料是制作馄饨汤的重要组成部分，下面是自制馄饨汤料的做法：
- 猪骨头或鸡骨头煮成高汤，加入姜片、葱段、料酒、盐等调味料。
- 将虾仁、猪肉末、葱末、姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、香油等馅料混合搅拌均匀，制成馄饨馅。
- 将馄饨皮包入馅料，制成馄饨。
- 将制好的馄饨放入锅中煮熟，捞出备用。
- 将煮好的高汤倒入碗中，加入适量的盐、鸡精、胡椒粉等调味料，放入煮熟的馄饨即可。
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