蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法
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鱼的做法
蒜蓉粉丝蒸鱿鱼的做法
材料：
- 鱿鱼 1只
- 粉丝 50克
- 蒜蓉 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 葱花 适量
- 姜末 适量
- 香油 适量
步骤：
- 将鱿鱼清洗干净，切成薄片，加入盐、料酒、姜末腌制10分钟。
- 将粉丝泡软备用。
- 将蒜蓉、生抽、盐、料酒、葱花、姜末混合均匀，倒入腌制好的鱿鱼片中，拌匀腌制10分钟。
- 将腌制好的鱿鱼片放入碗中，铺上泡软的粉丝。
- 将碗放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
- 取出碗，撒上葱花和香油即可。
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