炸香酥肉的做法视频

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炸香酥肉的做法视频：

1. 准备好肉，切成小块，用盐、胡椒粉、料酒、生姜粉腌制20分钟。

2. 准备好面粉、淀粉、鸡蛋，分别放在三个碗里。

3. 将腌制好的肉块依次裹上面粉、鸡蛋液、淀粉，放入油锅中炸至金黄色。

4. 沥干油，将炸好的肉块放入热锅中，加入适量的盐、胡椒粉、糖、醋、番茄酱、料酒、生姜粉、蒜末，翻炒均匀即可。

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