炸鸭肉的做法大全
炸鸭肉的做法：
1.将鸭肉切成块状，用盐、料酒、姜片腌制20分钟左右。
2.将腌制好的鸭肉块裹上淀粉，放入油锅中炸至金黄色。
3.将炸好的鸭肉块捞出沥干油，再次放入油锅中炸至酥脆。
4.将炸好的鸭肉块捞出沥干油，撒上盐和五香粉即可。
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