月子吃羊肉冬瓜做法大全
羊肉冬瓜汤
材料：羊肉500克，冬瓜500克，生姜3片，料酒适量，盐适量，清水适量。
做法：1. 羊肉洗净切块，焯水后捞出备用；2. 冬瓜去皮去瓤切块备用；3. 热锅凉油，放入姜片爆香，加入羊肉煸炒至变色；4. 加入料酒煮至羊肉出香味；5. 加入清水，煮沸后撇去浮沫；6. 加入冬瓜块，煮至冬瓜熟烂；7. 加入适量盐调味即可。
羊肉冬瓜煲
材料：羊肉500克，冬瓜500克，红枣10枚，枸杞适量，盐适量，清水适量。
做法：1. 羊肉洗净切块，焯水后捞出备用；2. 冬瓜去皮去瓤切块备用；3. 红枣去核备用；4. 热锅凉油，放入羊肉煸炒至变色；5. 加入清水，煮沸后撇去浮沫；6. 加入冬瓜块、红枣和枸杞，煮至冬瓜熟烂；7. 加入适量盐调味即可。
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