素牛肝菌的做法大全
素牛肝菌炒蛋
1. 将素牛肝菌切成小块，打入鸡蛋，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀。
2. 热锅凉油，倒入蛋液煎至两面金黄即可。
素牛肝菌炖汤
1. 将素牛肝菌、洋葱、胡萝卜、土豆等蔬菜切成小块。
2. 热锅凉油，爆香葱姜蒜，加入蔬菜煸炒。
3. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
4. 加入盐、胡椒粉等调味料即可。
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