素炒腐竹
1. 将腐竹用温水泡软，切成段。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腐竹煸炒。
3. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可。
木耳炒香菇
1. 将木耳泡软，香菇切片，葱姜蒜切末。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇煸炒。
3. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，翻炒均匀。
4. 加入木耳翻炒均匀即可。
香菇竹笙炖豆腐
1. 将香菇、竹笙泡软，豆腐切块。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐煸炒。
3. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，加入香菇、竹笙，加入适量水，炖煮10分钟即可。
香菇竹笋炒豆腐干
1. 将香菇、竹笋切片，豆腐干切丁。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入豆腐干煸炒。
3. 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽调味，加入香菇、竹笋翻炒均匀即可。
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