素炒葫芦瓜的做法文字
素炒葫芦瓜的做法
1. 准备食材：葫芦瓜、蒜、生姜、青红椒等。
2. 将葫芦瓜去皮、去籽，切成薄片；蒜、生姜、青红椒切末备用。
3. 热锅凉油，放入蒜、生姜末煸炒出香味，再加入青红椒末煸炒。
4. 加入葫芦瓜片煸炒，炒至葫芦瓜变软。
5. 加入适量盐、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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