素炒鸡蛋木耳的做法大全家常做法

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素炒鸡蛋木耳的做法大全家常做法

素炒鸡蛋木耳是一道家常菜，做法简单，口感鲜美，适合各种人群食用。以下是素炒鸡蛋木耳的做法：

材料：

  • 鸡蛋2个
  • 木耳适量
  • 葱适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 油适量

步骤：

  1. 将鸡蛋打入碗中，加入盐、生抽、料酒搅拌均匀备用。
  2. 将木耳泡发，洗净切成小块，葱切成葱花备用。
  3. 热锅凉油，放入葱花爆香。
  4. 加入木耳翻炒均匀。
  5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
  6. 加入适量盐调味即可。

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