素炒藕片的家常做法
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家常菜
素炒藕片的家常做法：
1. 准备食材：藕片、胡萝卜、青椒、蒜末、生姜末。
2. 将藕片焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入蒜末和生姜末爆香。
4. 加入胡萝卜和青椒翻炒至断生。
5. 加入藕片翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
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