水煮干丝的家常的做法
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家常菜
水煮干丝的家常做法:
1. 准备好干丝、豆芽、葱姜蒜等食材。
2. 将干丝放入开水中焯烫,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
4. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、辣椒粉等调味料炒香。
5. 加入适量的水,烧开后放入焯烫好的干丝和豆芽,煮至汤汁浓稠即可。
6. 装盘后撒上葱花和辣椒粉即可。
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