水芹鳝鱼怎么做好吃
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鱼的做法
水芹鳝鱼的做法：
1. 鳝鱼去皮切段，用盐、料酒、姜末腌制10分钟；
2. 水芹洗净切段，葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入鳝鱼煸炒至变色；
4. 加入水芹煸炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖调味，加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮10分钟即可。
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