东北菜做法大全有图
•
做法大全
东北菜做法大全有图：
1. 红烧肉：将猪肉切块，焯水去腥，加入葱姜蒜煸炒，加入料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮、香叶、清水，炖煮至肉烂即可。
2. 地三鲜：将土豆、茄子、青椒切块，煸炒至八成熟，加入蒜末、盐、鸡精、生抽、水淀粉，翻炒均匀即可。
3. 爆炒大虾：将大虾去壳去头，用盐、料酒、淀粉腌制，热油爆炒至变色，加入葱姜蒜、青红椒煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、醋、水淀粉，翻炒均匀即可。
4. 炸酱面：将肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、甜面酱、葱姜蒜末、盐、糖、鸡精、料酒、清水，炖煮至汤汁浓稠，加入煮熟的面条，拌匀即可。
5. 锅包肉：将猪肉切片，用盐、料酒、淀粉腌制，裹上面粉炸至金黄色，加入葱姜蒜、青红椒煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽、糖、醋、水淀粉，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/14162.html