手工拉面的做法和配方视频
•
面食
手工拉面的做法和配方视频
手工拉面是一种非常受欢迎的中式面食，它的制作过程需要一定的技巧和经验。以下是手工拉面的做法和配方视频：
配方：
- 面粉：500克
- 水：200毫升
- 盐：适量
步骤：
- 将面粉和盐混合在一起，慢慢地加入水，揉成面团。
- 将面团放在案板上，揉搓10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
- 将面团放在保鲜膜中，静置30分钟。
- 将面团分成若干个小面团，每个小面团擀成薄片。
- 将薄片对折，再对折，揉搓成长条状。
- 将长条状的面团拉成细面条。
- 将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
视频教程：
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/141277.html