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夹馍菜的家常做法

夹馍是陕西的传统美食,是一种用面粉制成的饼类食品,通常搭配肉类、蔬菜等食材一起食用。以下是夹馍菜的家常做法:

  1. 准备食材:肉类(猪肉、牛肉、羊肉等)、蔬菜(黄瓜、萝卜、葱、香菜等)、调料(酱油、醋、盐、辣椒酱等)。
  2. 将肉类切成薄片或丝,加入适量的调料腌制。
  3. 将蔬菜洗净切成丝或片。
  4. 将腌制好的肉类放入锅中煎炒至熟透。
  5. 将煎炒好的肉类和蔬菜放入夹馍中,加入适量的调料即可。

夹馍菜的做法可以根据个人口味进行调整,例如可以加入蒜泥、花生酱等调料增加口感。

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