虾米生菜的做法大全
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做法大全
虾米生菜炒蛋
材料：虾米、生菜、鸡蛋、盐、油
步骤：
1. 虾米用清水浸泡10分钟，洗净备用；
2. 生菜洗净切成小段备用；
3. 鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；
4. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄取出备用；
5. 热锅再加入适量油，放入虾米煸炒出香味；
6. 加入生菜翻炒至变软，加入煎好的鸡蛋继续翻炒均匀即可。
虾米生菜汤
材料：虾米、生菜、葱、姜、盐、清水
步骤：
1. 虾米用清水浸泡10分钟，洗净备用；
2. 生菜洗净切成小段备用；
3. 葱姜切末备用；
4. 锅中加入清水，放入虾米、葱姜末，大火煮沸后转小火煮20分钟；
5. 加入生菜，继续煮5分钟；
6. 加入适量盐调味即可。
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