清炒生虾仁
1. 生虾仁洗净沥干水分备用；
2. 葱姜蒜切末备用；
3. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香；
4. 下生虾仁煸炒至变色；
5. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
虾仁炒饭
1. 生虾仁洗净沥干水分备用；
2. 米饭提前煮好备用；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香；
5. 下生虾仁煸炒至变色；
6. 加入煮好的米饭，翻炒均匀；
7. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
虾仁炒面
1. 生虾仁洗净沥干水分备用；
2. 面条提前煮好备用；
3. 葱姜蒜切末备用；
4. 热锅凉油，下葱姜蒜末爆香；
5. 下生虾仁煸炒至变色；
6. 加入煮好的面条，翻炒均匀；
7. 加入盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，翻炒均匀即可。
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