生淹小虾做法大全集
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做法大全
生淹小虾做法：
1. 将小虾洗净沥干水分备用。
2. 准备腌料，将葱姜蒜切末，加入盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、糖、香油搅拌均匀成腌料。
3. 将腌料倒入小虾中，搅拌均匀，腌制20分钟左右。
4. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的小虾翻炒均匀，炒至小虾变色即可出锅。
清炒小虾做法：
1. 将小虾洗净沥干水分备用。
2. 准备调料，将葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入小虾翻炒均匀。
4. 加入盐、鸡精、料酒、生抽、白胡椒粉、糖、香油调味，翻炒均匀即可出锅。
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