鳝鱼煲汤的做法
材料：
- 鳝鱼一条
- 生姜适量
- 葱适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
- 将鳝鱼处理干净，去掉内脏，洗净后切成段。
- 将鳝鱼段放入锅中，加入清水，加入料酒，生姜和葱。
- 大火烧开后转小火煲1-2小时，加入适量盐调味即可。
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