青椒山药炒肉片的做法

青椒山药炒肉片的做法:

1. 准备好青椒、山药、猪肉片、葱姜蒜等食材。

2. 将青椒洗净去籽切成条状,山药去皮切成片状,猪肉片切成薄片,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入猪肉片煸炒至变色。

5. 加入青椒和山药片一起翻炒,炒至青椒变软。

6. 加入盐、生抽、料酒、糖等调味料,翻炒均匀即可。

7. 装盘即可享用。

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