山西糖油饼的做法
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面食
山西糖油饼的做法
材料：
- 面粉500克
- 油100克
- 白糖100克
- 鸡蛋1个
- 水适量
步骤：
- 将面粉、油、白糖、鸡蛋混合搅拌均匀，加入适量水揉成面团，醒发20分钟。
- 将面团分成若干小块，擀成薄饼。
- 平底锅加热，放入擀好的饼，煎至两面金黄色即可。
山西糖油饼做好后可以撒上芝麻、糖粉等调料，口感香甜可口。
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