咖喱鸡饭的做法窍门

• 美食食谱

咖喱鸡饭的做法窍门：

1.选用新鲜的鸡肉，切块后用盐和黑胡椒腌制15分钟，使其更加入味。

2.在热锅中加入油，热油后加入洋葱和蒜末，煸炒至香味四溢。

3.加入咖喱粉和辣椒粉，煸炒至出香味。

4.加入切好的鸡肉块，煸炒至变色。

5.加入土豆和胡萝卜块，煮至变软。

6.加入适量的水，煮开后转小火煮20分钟，直到汤汁浓稠。

7.最后加入盐和糖调味，撒上一些青葱末即可。

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